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清炒小白菜
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暨人醒夢亦碎

簡單的家常小炒青菜，每頓必不可少的葉子菜。在這樣乾燥的秋天，多吃點蔬菜，心情暢快。在炒的時候要大火快炒，才能儘可能多的保留一些維C，吃的更營養！

時間:10分鐘內
食材
小白菜 1把
油 適量
鹽 適量
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小白菜洗淨瀝乾。
  • 步驟 2/6
    少熱鍋，下油。
  • 步驟 3/6
    倒入白菜大火快炒。
  • 步驟 4/6
    放入適量的鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 5/6
    放少許味精，讓白菜更加鮮美
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻後，裝碗即可。
小貼士

在洗白菜的時候，應先洗乾淨後在摘選，這樣能有效的保留維C哦!

炒的時候要大火快炒。

釋出於 2023-05-13
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