肉片炒甜菜
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染指的悲傷昆琦
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爽爽脆脆，清清甜甜，青青綠綠的甜菜，好吃又美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
甜菜洗淨，摘成小段，蒜頭去衣拍扁，肉片洗淨； -
步驟 2/5
熱鍋加點油，放入蒜頭與姜爆香後，再放入肉片翻炒片刻；
-
步驟 3/5
再將甜菜倒入，翻炒均勻；
-
步驟 4/5
繼續翻炒至甜菜熟，調入鹽與糖，翻炒均勻後，再倒入水澱粉勾芡；
-
步驟 5/5
即可上碟。
小貼士
炒青菜最好事先燒熱水灼一灼，這樣不但健康，炒來也更容易熟。
釋出於 2022-08-14
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