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韭菜脆皮腸炒綠豆芽
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嫡鑰肝辜醫

綠豆芽中售有豐富的維生素C。而且，它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。綠豆芽中含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用。

時間:10分鐘內
食材
脆皮腸 2根
韭菜 40g
綠豆芽 255g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：脆皮腸、韭菜（已清洗切段）、綠豆芽（已清洗）。
  • 步驟 2/8
    將脆皮腸放在案板上切成絲。
  • 步驟 3/8
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的脆皮腸和清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。
  • 步驟 4/8
    接著，合入切好的韭菜翻炒一下。
  • 步驟 5/8
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 6/8
    加適量的雞精。
  • 步驟 7/8
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 8/8
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-03-27
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