jxcaipu logo
白菜炒木薯粉
8505 熱度 96 收藏
新妹兒oba

木薯粉既可以當主食吃，也可以用來做菜，我喜歡那種很Q的口感，搭配水靈靈的白菜，就是一道美味下飯的菜。

時間:10分鐘內
食材
木薯粉 250g
大白菜 150g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
紅椒 適量
醋 適量
味極鮮 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    白菜幫切長條
  • 步驟 2/10
    白菜葉撕小片
  • 步驟 3/10
    木薯粉掰開，放開水裡燙軟
  • 步驟 4/10
    醋、味極鮮和澱粉倒碗裡調勻
  • 步驟 5/10
    鍋裡倒油燒熱，加紅椒爆香
  • 步驟 6/10
    加入蒜蓉和白菜幫一起炒
  • 步驟 7/10
    菜幫炒軟後，加白菜葉炒
  • 步驟 8/10
    加入第4步的醋汁，繼續炒
  • 步驟 9/10
    鍋裡的菜變粘稠了，把已經燙軟的木薯粉下鍋炒片刻
  • 步驟 10/10
    關火前加鹽
小貼士

木薯粉是很容易就熟的，開水燙過後就已經八、九分熟，所以下鍋後略翻炒即可。

釋出於 2024-03-30
163
相關菜譜
寫評論