土豆炒瘦肉 - 土豆炒瘦肉的做法,土豆炒瘦肉怎麼做好吃,土豆炒瘦肉的家常做法 - 京細菜譜

土豆炒瘦肉

5萬熱度 101 收藏

倮廊銑職露

關注

我家是土豆控，因為土豆容易儲存，所以家裡經常會準備些土豆，不管是燜是燉是燒是烤還是炒，我家孩子都特別愛吃，真是一個百吃不厭的土豆家族，有喜歡吃土豆的看過來喲，呵呵。

時間:10分鐘內

食材

瘦肉 200g

土豆 400g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

土豆去皮。
步驟 2/10

土豆切絲清泡乾淨。
步驟 3/10

切點姜蒜蒜待用。
步驟 4/10

瘦肉切片，加鹽，生抽，料酒，生粉醃一會。
步驟 5/10

鍋熱油，加入姜蒜爆香。
步驟 6/10

下入瘦肉翻炒。
步驟 7/10

熟後起鍋。
步驟 8/10

鍋另加點油，下入土豆絲。
步驟 9/10

翻炒熟後，加入瘦肉絲，加鹽，味精調味。
步驟 10/10

起鍋裝盤。

小貼士

1、瘦肉加鹽，料酒，生粉醃一下，肉會更加滑嫩入味。

2、土豆不可久炒，否則容易炒爛。

釋出於 2022-05-30