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雞蛋炒乾貝
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郗天青色等煙雨

天氣太熱了，我實在懶得出去買菜了，就用冰箱裡的材料：乾貝、雞蛋還有前幾天買的荷蘭小黃瓜炒了一個菜---雞蛋炒乾貝，用小黃瓜點綴一下，沒想到味道很鮮美，也特別適合夏季食用呢。

時間:10分鐘內
食材
乾貝 30g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
小黃瓜 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    乾貝用水泡一下 雞蛋 小黃瓜準備好
  • 步驟 2/8
    黃瓜切成小片 雞蛋打散 蔥花切好
  • 步驟 3/8
    熱鍋放入油 加入蛋液
  • 步驟 4/8
    雞蛋煎熟
  • 步驟 5/8
    雞蛋撥拉到鍋的一邊 加入蔥花和乾貝
  • 步驟 6/8
    加入黃瓜 翻炒
  • 步驟 7/8
    加入適量的鹽 翻炒幾下
  • 步驟 8/8
    出鍋了
小貼士

乾貝一般都有鹹味 加入的鹽要適量

小黃瓜也可換成其他的蔬菜

釋出於 2022-05-12
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