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花式皮蛋豆腐
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leaflet善良

豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經；有益中氣，和脾胃，健脾利溼，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰之功效；可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐；潤燥生津，用於消渴、乳汁不足等症；用於硫磺、燒酒中毒。

時間:10-30分鐘
食材
皮蛋 2個
內脂豆腐 1盒
香菜 10克
圓蔥 20克
紅辣椒 1個
調料汁 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備原材料內脂豆腐、皮蛋、香菜、紅辣椒、東方調料汁
  • 步驟 2/12
    皮蛋去皮內脂豆腐取出放入盤中在蒸鍋中大火蒸8分鐘左右這樣吃起來口感佳又能保證食品衛生安全
  • 步驟 3/12
    皮蛋切成均等的塊狀
  • 步驟 4/12
    蒸制好的豆腐倒去水分將皮蛋擺在上面
  • 步驟 5/12
    香菜和圓蔥切成需要的形狀擺入盤中提味的同時也提高了顏值
  • 步驟 6/12
    料汁拌勻的淋在皮蛋和豆腐上
  • 步驟 7/12
    爽口又美味的皮蛋豆腐就大功告成了好簡單噢
  • 步驟 8/12
    是追劇時的美味零食小吃
  • 步驟 9/12
    早餐也是非常適合滴小菜
  • 步驟 10/12
    內脂豆腐入口即化搭配著皮蛋和料汁的鮮香讓人唇齒留香回味無窮
  • 步驟 11/12
    這道美味既方便又快捷還能滿足你的味蕾太給力了
  • 步驟 12/12
    美好的一天從幸福的早餐開始
小貼士

豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經；有益中氣，和脾胃，健脾利溼，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰之功效；可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐；潤燥生津，用於消渴、乳汁不足等症；用於硫磺、燒酒中毒。

釋出於 2023-05-26
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