jxcaipu logo
涼拌黃瓜卷
3.5萬 熱度 118 收藏
謀怪手訪涎

黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
適量
8克
4克
2克
香油 4克
雞精 3克
生抽 4克
辣椒油 4克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將黃瓜洗淨去掉頭和尾
  • 步驟 2/9
    用刮皮刀將黃瓜刮成片狀
  • 步驟 3/9
    然後在捲起來
  • 步驟 4/9
    擺放在盤子上
  • 步驟 5/9
    蒜切末,姜切末
  • 步驟 6/9
    準備一個碗,放入切好的蒜末,薑末,加入醋,香油,雞精,生抽、鹽,攪拌勻
  • 步驟 7/9
    喜歡吃辣的在放入一些辣椒油拌勻
  • 步驟 8/9
    澆到卷好的黃瓜上即可
  • 步驟 9/9
    開吃嘍
小貼士

不喜歡吃辣的可以不用放辣椒,用刮皮刀刮的時候要注意安全。

釋出於 2022-05-03
相關菜譜
寫評論