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涼拌芹菜葉
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很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子,其實,從營養學上來說,芹菜葉比莖的營養要高出很多倍,還有抑制癌症的作用。芹菜的營養十分豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜葉 100g
黃瓜 80g
適量
適量
生抽 適量
味精 適量
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    黃瓜去皮
  • 步驟 3/8
    芹菜開水焯
  • 步驟 4/8
    焯好過涼水,去掉多餘的水分
  • 步驟 5/8
    切成段
  • 步驟 6/8
    黃瓜切絲
  • 步驟 7/8
    把它們分別放盤裡
  • 步驟 8/8
    放適量的鹽、生抽、味精、香油、醋攪拌就好了
小貼士

釋出於 2023-05-12
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