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青瓜拌淡菜
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英睿案
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淡菜和青瓜這兩種食材是我家喜歡吃,淡菜和青瓜的功效大家都知道,就不寫了。兩者食材相搭那麼一拌,做法簡單、酸辣爽口、有滋味。。。
時間:10分鐘內
食材
青瓜
270g
淡菜
545g
芝麻油
適量
鹽
適量
剁椒
適量
生抽
適量
香醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
食材:青瓜、淡菜(已焯熟)、剁椒
步驟 2/11
將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。
步驟 3/11
將青瓜清洗一下。
步驟 4/11
放在案板上切成滾刀塊。
步驟 5/11
接著,將切好的青瓜放入大碗中。
步驟 6/11
然後,合入剝好的淡菜,擱入適量的剁椒。
步驟 7/11
最後,加適量的鹽。
步驟 8/11
加適量的生抽。
步驟 9/11
加適量的香醋。
步驟 10/11
加適量的芝麻油。
步驟 11/11
調味拌勻,即成。
小貼士
家常菜,隨意做。
釋出於 2023-09-11
294
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