青瓜拌五香驢肉
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burglar彷徨
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五香驢肉是老公剛從山東帶回來的，我原來以為這肉上火，後來才知道原來驢肉是涼的！
已經熟制的驢肉，加上青瓜和彩椒一拌，別具風味！
在這炎熱的夏天，喝著啤酒，來點這樣的小菜，那感覺也是很不錯的！
烹飪步驟
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步驟 1/7
五香驢肉切成片備用； -
步驟 2/7
青瓜洗淨，拍碎成適量大小塊；
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步驟 3/7
紅，黃彩椒洗淨，去椒，切成條裝；
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步驟 4/7
把青瓜，彩椒裝入一大盤中；
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步驟 5/7
備涼拌汁，碗中加入鹽，醬油，蒜末，紅酒醋，白糖和香菜段；
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步驟 6/7
驢肉入碟中鋪底；
-
步驟 7/7
4和5混勻，再加入香油和炒香的白芝麻拌勻，然後置於6上即可！
小貼士
香菜其實最後放更好，因為遇到鹽它會出水，跑掉一些維生素！
釋出於 2019-01-12
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