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娃娃菜煮慄
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一燈大師

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬於十字花科蕓薹屬白菜亞種。白菜性平，味甘。可治療肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。小白菜所含營養價值成分與白菜相似.

栗子養胃健脾，補腎強筋，活血止血.

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 1棵
油 適量
鹽 適量
排骨湯 適量
枸杞子 15粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    娃娃菜洗淨備好
  • 步驟 2/9
    用到切成條狀
  • 步驟 3/9
    栗子備好，適量就行
  • 步驟 4/9
    栗子下水裡煮熟
  • 步驟 5/9
    枸杞子用水泡一下
  • 步驟 6/9
    鍋裡放入高湯我放的是排骨湯，把娃娃菜倒入鍋裡，加入備好的栗子，因為湯裡有作料，所以就不必再放了
  • 步驟 7/9
    栗子去皮，備好
  • 步驟 8/9
    把菜裝入盤中，撒上枸杞子
  • 步驟 9/9
    味道很不錯喲
小貼士

娃娃菜在湯裡不要煮太長時間，否則會破壞維生素的。

釋出於 2023-03-05
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