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蝦醬紅薯葉
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李莫愁

紅薯葉營養豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口，今天搭配蝦醬，炒出來的紅薯葉味道更好，也更好下飯，味道好極了。

時間:10分鐘內
食材
紅薯葉 280g
蝦醬 1匙
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅薯葉洗淨，摘小段。
  • 步驟 2/5
    鍋熱油，爆香蒜瓣。
  • 步驟 3/5
    加入紅薯葉，炒至變色。
  • 步驟 4/5
    加入1匙蝦醬，翻炒均勻。
  • 步驟 5/5
    加入適量鹽和雞精調味。
小貼士

蝦醬本身有一定的鹹味，最後再加鹽的時候要把握好量。

釋出於 2023-01-30
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