清炒紅薯葉
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咕褪牢晨以
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只知道紅薯好吃，看著紅薯地裡那一片片綠綠的藤上滿滿的都是綠葉。一直不知道紅薯葉子還能吃，今天學習了這道菜，吃了一下，原來紅薯葉子是這樣好吃。有點滑滑的，清香。據說是很原生態的蔬菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
摘回來的紅薯葉洗淨 -
步驟 2/9
蒜瓣切碎
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步驟 3/9
油鍋燒熱
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步驟 4/9
放入蒜沫爆香
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步驟 5/9
放入紅薯葉子，翻炒
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步驟 6/9
加鹽調味
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步驟 7/9
加一勺高湯
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步驟 8/9
繼續翻炒至全熟。關火，加一點芝麻油，調香。
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步驟 9/9
裝盤。完成！
小貼士
炒野菜，油要多放一點，這種菜很吃油的喲！炒菜時放一些高湯，或放一些水也行，菜炒出來才不會乾乾的。由於我加的是高湯，所以不用放雞精。
釋出於 2023-01-12
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