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海米炒紅薯葉
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闖紅燈

紅薯葉翠綠鮮嫩，香滑爽口，非常適合清炒。今天就搭配點海米來炒它， 很簡單的一道小炒菜，用料少，做法簡單，清清爽爽，營養豐富。大魚大肉的吃膩了，就隨我來做這道清新爽口的家常菜吧。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯葉 1把
海米 1小把
姜 適量
油 適量
蒜 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材；
  • 步驟 2/7
    海米提前泡軟；
  • 步驟 3/7
    燒熱鍋，放入適量油， 倒入姜蒜末放入鍋中煸炒；
  • 步驟 4/7
    再將泡軟的海米放入鍋中煸炒出香味；
  • 步驟 5/7
    下入紅薯葉翻炒；
  • 步驟 6/7
    大火翻炒，紅薯葉炒變色後加入適量的鹽調料；
  • 步驟 7/7
    盛入盤中。
小貼士

1. 幹海米更香，但要提前泡軟； 2. 綠葉菜要大火快炒，保持裡面的營養。

釋出於 2018-10-30
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