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木耳炒紅薯葉梗
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夜副斬腦改

木耳是補鐵之寶，女性多吃非常的好的。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。《本草求原》亦有記載，認為紅薯：“涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀髒毒。”慢性便秘者食之尤宜。紅薯葉是公公自己種的，梗非常的有水分，加上木耳炒非常的清脆。夏天綠綠的菜餚。

時間:10分鐘內
食材
木耳 100g
紅薯葉梗 350g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅薯葉梗去掉絲洗乾淨木耳提前泡發洗乾淨
  • 步驟 2/8
    紅薯葉梗切好
  • 步驟 3/8
    木耳切好
  • 步驟 4/8
    熱鍋放入適量的油放入木耳
  • 步驟 5/8
    木耳翻炒2分鐘放入紅薯葉梗
  • 步驟 6/8
    炒到紅薯葉梗軟下去加入適量的鹽巴
  • 步驟 7/8
    加入蒜
  • 步驟 8/8
    加入蒜後大火翻炒均勻即可出鍋
小貼士

木耳也可以先開水煮過，這樣就不夠先炒了

釋出於 2019-09-24
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