熗炒豆芽
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無光盲途那
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這種豆芽只在我們江西老家見過，不同於常見的黃豆芽或綠豆芽，特別的脆一些呢。
這真是一道簡單的快手菜。喜歡辣的朋友可多放些辣椒幹，特別過癮哈。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
豆芽清洗乾淨 -
步驟 2/6
準備好姜蒜、幹辣椒切成段、青辣椒切成絲。
-
步驟 3/6
鍋中放油，入幹辣椒，姜蒜炒香
-
步驟 4/6
放入青椒略炒
-
步驟 5/6
放入豆芽翻炒片刻
-
步驟 6/6
加入鹽、生抽、雞精少許，翻炒均勻後出鍋羅。
小貼士
這道菜一定要快，時間長了豆芽炒得皮軟了，就沒有了脆的口感。
釋出於 2023-05-18
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