剁椒綠豆芽
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思逸
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綠豆芽就是綠豆發的芽。
綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
從一個養生上面聽到說是初秋吃豆芽比較好，所以我就買來豆芽了，可是嘴有點叼，還是加點剁椒加加味道吧！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
剁辣椒也就是剁椒 -
步驟 2/9
綠豆芽用水沖洗2遍，瀝乾
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步驟 3/9
用蔥花和蒜片熗鍋
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步驟 4/9
倒入豆芽
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步驟 5/9
加入一勺紅紅的剁椒
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步驟 6/9
翻炒熟透即可出鍋
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步驟 7/9
盛盤
-
步驟 8/9
紅紅的剁椒為嫩嫩的綠豆芽增添了靚麗的色彩
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步驟 9/9
有食慾了沒？
小貼士
豆芽稍稍炒的時間長些
釋出於 2023-11-22
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