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北蟲草包菜絲
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北蟲草口感勁道，而且也沒有什麼味道，隨什麼菜炒都可以。而且它含有的微量元素高於其他菌類，所以非常有營養。跟洋白菜一起炒，非常好吃，還挺清口的。

時間:10分鐘內
食材
北蟲草 50g
圓白菜 400g
油 適量
鹽 適量
蔥 少量
姜 少量
雞精 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洋白菜，洗淨。
  • 步驟 2/11
    準備乾的北蟲草。
  • 步驟 3/11
    用溫水泡半小時。
  • 步驟 4/11
    蔥姜切絲。
  • 步驟 5/11
    熱油鍋。
  • 步驟 6/11
    放入蔥姜，爆香後撈出。
  • 步驟 7/11
    先加入洋白菜絲。
  • 步驟 8/11
    再加入北蟲草。翻炒。
  • 步驟 9/11
    快熟時，加入鹽。
  • 步驟 10/11
    加入雞精。
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻，即可。
小貼士

北蟲草要用溫水泡，才能泡開。

釋出於 2023-01-28
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