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熗包菜絲
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戎青旅半醒
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包菜也叫捲心菜、圓白菜、洋白菜、蓮花白等,學名結球甘藍,口感爽脆,適宜製作多種菜點,今天和朋友們分享一道爽口小菜,熗包菜絲。
時間:10分鐘內
食材
包菜
300g
香油
適量
鹽
適量
水髮香菇
適量
辣椒
適量
蔥
適量
姜
適量
胡椒粉
適量
白醋
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
原料圖片
步驟 2/6
辣椒、水髮香菇、蔥、姜分別切絲
步驟 3/6
包菜洗淨,切絲
步驟 4/6
包菜絲放沸水中焯水,撈出瀝乾水分,裝盤
步驟 5/6
蔥、姜、辣椒炒出香味,放香菇絲、開水及調料,燒沸後淋香油
步驟 6/6
澆在包菜絲上
小貼士
包菜也可以切成片
釋出於 2020-08-07
185
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