蔥油餅
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昨晚做了一個夢，回到了初中的時候，睡醒已經是十一點了！！
突然好想吃蔥油餅阿，然後就起來做了，第一次做也很醜，前輩們，見笑拉
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
和麵，麵糰+適量的鹽+溫水 揉成麵糰 放著二三十分鐘 加點鹽比較有味道哈 -
步驟 2/5
切蔥花 製作酥油 熱鍋下油 放蔥白到有點冒煙 去掉蔥白 把熱油倒在（麵粉20g+黑胡椒粉5g+鹽適量）攪拌均勻
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步驟 3/5
把麵糰分成小部分，擀成薄片 抹上酥油+蔥花
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步驟 4/5
捲成長條，在把長條捲成一個圓形，壓扁。我這樣太厚拉，親可以壓扁後在用擀麵棒 擀成薄片這樣比較容易熟哦
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步驟 5/5
熱油 小火煎到金黃 吸油紙洗下即可。配著粥很棒哦
小貼士
木有什麼技巧也，這個很簡單 基本不會失敗哦~
釋出於 2023-01-26
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