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青椒小魚乾
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晨濰夏日天淺藍

這是朋友自己在家曬的，真的好好吃哦，沒有超市裡賣的那種鹹的不能進口的感覺，這個是淡口味的，而且非常乾淨，用水泡一泡就能入鍋炒咯。

時間:10分鐘內
食材
小魚乾 60g
青椒 2個
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小魚乾。
  • 步驟 2/7
    適量水浸泡洗淨。
  • 步驟 3/7
    青椒洗淨切小段。
  • 步驟 4/7
    起油鍋，適量薑片爆香。
  • 步驟 5/7
    下入小魚乾翻炒片刻。
  • 步驟 6/7
    下入青椒炒至青椒起孔。
  • 步驟 7/7
    適量鹽調味，香脆的小魚乾就可以出鍋咯。
小貼士

魚乾可以小火炒時間長一點，口感會特別酥脆哦。

釋出於 2022-09-09
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