黑豆基本不捨膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。日常飲食中,多食用黑豆哦!
1、黑豆難煮發,可以一次多煮一點,放在冰箱了,隨吃隨取。
2、根據自己的喜歡,如果喜歡稀一點的,就不用煮至跳閘。