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腐皮蛋火腿
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我的健康減肥食譜。都說多吃豆類食譜可以改善脂肪結構，而且可以提供豐富植物蛋白，當然啦，主要是我很喜歡吃豆腐皮。為了增加營養和增添菜的美觀，搭配上了鮮嫩的雞蛋和火腿，美味升級哦~

時間:10-30分鐘
食材
豆腐皮 150g
雞蛋 120g
火腿腸 80g
油 適量
鹽 適量
打算 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    腐皮一張，洗好後卷一下
  • 步驟 2/10
    切絲
  • 步驟 3/10
    腐皮絲、火腿切好備用
  • 步驟 4/10
    雞蛋兩隻，撒小小鹽進去
  • 步驟 5/10
    雞蛋打散
  • 步驟 6/10
    放入煎鍋炒一下，盛出來
  • 步驟 7/10
    鍋裡放油，蔥花，緊接著煎火腿
  • 步驟 8/10
    火腿煎的差不多了就放豆腐皮，撒入鹽等調味品
  • 步驟 9/10
    最後把雞蛋放進去就可以了
  • 步驟 10/10
    好了，手工。O(∩_∩)O~
小貼士

1，雞蛋要先單獨炒好弄出來再炒其它

2，腐皮買回來後要洗一下喔

3，火腿和腐皮建議先放火腿，這樣火腿煎一下更加好味

4，最後把雞蛋倒進去攪拌下就可以啦

釋出於 2023-04-02
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