皮蛋火腿雞蛋湯
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溫柔的高韻祁
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根據皮蛋瘦肉粥改的這款湯，味道也一樣的好，而且容易消化，吃著也比較適口。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
火腿切成小丁 -
步驟 2/9
松花蛋剝皮後也切成丁
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步驟 3/9
蔥和香菜切末
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步驟 4/9
雞蛋打成蛋液
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步驟 5/9
澱粉用水調勻
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步驟 6/9
鍋中加入適量水，放入松花蛋煮開
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步驟 7/9
再放入火腿丁
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步驟 8/9
待水再次煮開時，把調好的澱粉倒進去勾芡一下
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步驟 9/9
然後把打好的蛋液潑入鍋中，放上香菜、蔥加鹽煮開，盛出淋上香油即可
小貼士
最好一直用小火熬粥
釋出於 2023-05-27
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