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香煎辣椒
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舊情話綺梅

香煎辣椒,這道菜第一次吃的時候是老爸做的,當時覺得很神奇,辣椒還有這種做法?現在已經見怪不怪了,因為經常做來吃,重口味人的最愛啊。老媽和我每次都吃的滿頭大汗,因為這種線辣椒實在是太辣了

時間:10分鐘內
食材
線辣椒 200g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    線辣椒去蒂清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    切碎成辣椒圈
  • 步驟 3/7
    拌上面粉
  • 步驟 4/7
    使勁的拌勻,爭取讓每個辣椒圈都沾上面粉
  • 步驟 5/7
    起油鍋,稍微多放點油,倒入拌好的辣椒圈
  • 步驟 6/7
    煎一會翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    一直翻炒煎制,最後熟了加鹽和雞精就可以了。起鍋時辣椒圈邊緣都是焦的那種是最好吃的
小貼士

煎到時候,以辣椒圈起焦圈為止,那種最好吃

釋出於 2023-09-27
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