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香炸辣椒
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孤月今心銳

第一次做香炸辣椒,心裡沒底,一邊琢磨著一邊幹。等炸完了讓老公品嚐時,老公給了很高的評價。心裡美滋滋的。

食材
鮮辣椒 300g
適量
適量
肉餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好新鮮辣椒。
  • 步驟 2/11
    放上雞蛋,鹽和麵粉鹼攪拌成麵糊
  • 步驟 3/11
    辣椒切成小段。
  • 步驟 4/11
    用小勺把辣椒的種子摳掉。
  • 步驟 5/11
    肉餡放入五香面、鹽、醬油、薑末順著一個方向攪拌均勻。
  • 步驟 6/11
    用小勺把肉餡夾在辣椒裡。
  • 步驟 7/11
    夾好肉餡的辣椒。
  • 步驟 8/11
    把麵糊倒進去。
  • 步驟 9/11
    坐鍋,放入適量花生油
  • 步驟 10/11
    將辣椒裹上面糊放在油鍋裡
  • 步驟 11/11
    放入油鍋中炸熟即可
小貼士

辣椒可以切成小段,放肉餡方便。

釋出於 2022-12-30
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