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韭花炒臘腸
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安秋綠光

整理冰箱的時候

在凍櫃發現幾根臘腸

天啦!我特意從湖北老家帶過來的,怎麼就遺忘在了冰箱的角落裡呢

擇日不如撞日,今天就處理了它。呵呵

時間:10分鐘內
食材
臘腸 70g
韭菜花 120g
紅椒 20g
適量
適量
老乾媽豆豉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    香腸切薄片,韭花切段
  • 步驟 3/7
    老乾媽豆豉
  • 步驟 4/7
    先炒香腸,小火
  • 步驟 5/7
    快熟時,放豆豉一起炒
  • 步驟 6/7
    再放韭菜花,放一點點鹽炒勻
  • 步驟 7/7
    最後放紅椒絲拌拌即可出鍋。
小貼士

因為臘腸本身就鹹,所以要減少鹽的份量。

釋出於 2023-06-04
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