雖然大家都知道芹菜葉的營養比芹菜梗強,但是由於芹菜葉的口感還是有很多人將它們拋棄,每次看到都覺得很可惜,其實只要把芹菜葉焯燙一下就可以去除芹菜葉的苦味,涼拌或者搭配在其它菜裡還是不錯的。
只需放少量芹菜葉,多了會改味。