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蟲草花燉鴨
4.1萬 熱度 180 收藏
呩衣蒔鞝浦鞝

老公清明回泉州,準備回來時,婆婆特意讓老公帶回鴨子給寶寶補補

時間:1-2小時
食材
1/4只
蟲草花 18g
料酒 3匙
生薑 4片
鹽巴 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鴨子洗淨
  • 步驟 2/9
    蟲草花事先浸泡
  • 步驟 3/9
    切薑片
  • 步驟 4/9
    生薑鴨子倒入鍋中
  • 步驟 5/9
    加入水
  • 步驟 6/9
    煮開
  • 步驟 7/9
    再過冷水
  • 步驟 8/9
    將鴨子蟲草花水鹽巴倒入燉鍋
  • 步驟 9/9
    燉4小時
小貼士

鴨子加料酒生薑焯過水去腥味

釋出於 2022-08-19
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