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紅蘿蔔玉米豬骨湯
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一隻知了o

估計只要是廣東人都會煲這道湯水吧？

大家在家裡也可以試一試哦，味道很不錯的呢！哈哈。

時間:1-2小時
食材
豬骨 500g
玉米 1條
紅蘿蔔 1根
馬蹄 6個
茅根 1小扎
鹽 適量
料酒 1勺
姜 1塊
竹甘蔗 3小段
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬骨洗淨放在鍋裡用料酒，姜煮一下去腥味
  • 步驟 2/5
    撈出來洗乾淨瀝乾水分
  • 步驟 3/5
    紅蘿蔔去皮切厚片，馬蹄去皮，玉米，茅根切段，甘蔗切段破開
  • 步驟 4/5
    所有材料倒進湯鍋燉到2小時
  • 步驟 5/5
    燉好的湯加鹽調味即可
小貼士

因為所有的材料都有甜味，只要放少許的鹽，湯都會很鮮甜

釋出於 2024-08-31
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