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潤肺湯
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-宏親-

第一次用蘋果煲湯，想不到那麼好喝。

時間:1-2小時
食材
豬骨頭 400g
蘋果 2個
雪梨 1個
南杏 10g
紅蘿蔔 半個
蜜棗 2個
北杏 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬骨斬件泡洗乾淨
  • 步驟 2/7
    鍋中燒開水放姜，料酒下骨頭去血水去腥
  • 步驟 3/7
    撈出來放到水龍頭沖洗乾淨
  • 步驟 4/7
    蘋果，雪梨洗乾淨去心切大塊備用
  • 步驟 5/7
    紅蘿蔔切片狀，蜜棗，南北杏泡洗乾淨
  • 步驟 6/7
    所有材料倒進湯鍋加足煲2小時
  • 步驟 7/7
    放鹽就可以開始喝了
小貼士

豬骨一定要飛水煲出來的湯才清甜

釋出於 2022-04-07
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