jxcaipu logo
香脆巧克力餅乾
3.2萬 熱度 160 收藏
少年先瘋隊隊長

做了Ｎ多次點心，但很少做餅乾，前幾天在網上看到一個配方很簡單，評價也很高，就按照這個配方做了，真的很香脆。

原配方：低粉：左右，土雞蛋二個，食用油130克，糖粉30克，泡打粉少許，巧克力十顆，喜歡濃一點就多放　　　　一點也可。（因為我烤箱大，所以並沒有嚴格按此配方）

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 250g
油 130g
糖粉 30g
巧克力 10顆
土雞蛋 2個
泡打粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    和好的麵糰
  • 步驟 2/9
    餅乾模具
  • 步驟 3/9
    把麵糰擀成薄片，再摁上模具
  • 步驟 4/9
    從上往下一揭開，餅乾就成型了
  • 步驟 5/9
    剩下的麵糰再擀開再摁模具成型，如此迴圈至麵糰做完
  • 步驟 6/9
    烤盤墊上油布，再將做好的餅乾放在烤盤裡
  • 步驟 7/9
    用叉子紮上小眼
  • 步驟 8/9
    這是第二盤的餅乾上撒上了一點芝麻
  • 步驟 9/9
    170度烤十五分鐘左右，烤好後的巧克力餅乾
小貼士

1、因為我不喜歡吃太甜的，所以這款餅乾正合適，如果喜歡吃甜的，就再多加一點糖

2、面和好後，稍飭一下再做就更好了

釋出於 2022-09-30
251
相關菜譜
寫評論