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烤雞肉串
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certainty小珍珠

雞胸脯肉是在胸部裡側的肉，是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。烤著吃很香嫩哦~

時間:10-30分鐘
食材
雞胸脯 300g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
小蔥 5g
生薑 5g
豆瓣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    買的雞胸脯
  • 步驟 2/11
    切成條
  • 步驟 3/11
    竹籤洗好備用
  • 步驟 4/11
    小蔥和生薑洗淨，生薑切成片
  • 步驟 5/11
    雞肉條放入盆中，灑上適量的鹽、味精、白胡椒粉，加入蔥姜和料酒，攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    倒入碗中醃製2小時
  • 步驟 7/11
    用竹籤穿好
  • 步驟 8/11
    放入盤中備用
  • 步驟 9/11
    底部鋪上錫紙，200度預熱5分鐘
  • 步驟 10/11
    將雞肉串擺在烤網上，200度上下火加熱10分鐘即可
  • 步驟 11/11
    刷上豆瓣醬就可以食用了
小貼士

愛吃辣的可以刷辣椒醬

釋出於 2022-06-06
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