jxcaipu logo
牛奶凍
6.5萬 熱度 126 收藏
聰鄖採頓諳

孩子正是長身體的時候,卻對牛奶不感興趣。而我總是覺得喝牛奶能增強體質,尤其現在是春天,萬物生長的時候,一定要加強營養。因此變著花樣的做牛奶的甜品。對不愛喝牛奶的孩子來說,牛奶凍無疑就是一個好辦法。既能吃了牛奶的營養,又好像果凍一樣。孩子很喜歡哦~~

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 250g
椰漿 250g
瓊脂 3g
魔芋粉 適量
彩針 適量
白砂糖 適量
藍莓煉乳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    瓊脂3g
  • 步驟 2/11
    用水泡發二十分鐘
  • 步驟 3/11
    這是喝飽了水的瓊脂
  • 步驟 4/11
    牛奶一小袋,大約220ml
  • 步驟 5/11
    椰漿250g
  • 步驟 6/11
    魔芋粉5g
  • 步驟 7/11
    加白砂糖,加入牛奶中攪拌均勻
  • 步驟 8/11
    牛奶鍋加熱,放入瓊脂,不停攪拌
  • 步驟 9/11
    直到瓊脂完全融化
  • 步驟 10/11
    倒入模具。冰箱冷藏30分鐘
  • 步驟 11/11
    撒上椰蓉、彩針,點上煉乳
小貼士

瓊脂要充分泡透。

煮的時候不停攪拌

釋出於 2022-04-23
相關菜譜
寫評論