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黃豆炒榨菜
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朗瓜兆詒誥

今天又買了一顆榨菜回來，看到有的親用它來炒黃豆，看著挺不錯的，於是提前就泡好了黃豆，榨菜買回來後就做了這道菜，因為榨菜是醃漬過的，可以配粥吃挺不錯的。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    榨菜切絲洗淨，放在清水中浸泡片刻
  • 步驟 2/14
    黃豆提前泡發好
  • 步驟 3/14
    蔥切蔥花
  • 步驟 4/14
    熱油鍋放入蔥花炒香
  • 步驟 5/14
    放入黃豆翻炒
  • 步驟 6/14
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 7/14
    放入適量鹽炒勻
  • 步驟 8/14
    倒入適量清水
  • 步驟 9/14
    將黃豆煮熟
  • 步驟 10/14
    然後放入榨菜絲翻炒
  • 步驟 11/14
    炒倒入適量醬油勻
  • 步驟 12/14
    放入適量白糖炒勻
  • 步驟 13/14
    放入雞精炒勻
  • 步驟 14/14
    最後淋入香油即可
小貼士

黃豆可以先單獨煮熟在炒榨菜

釋出於 2022-05-07
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