炒土豆白菜條
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書柳歐買嘎絲
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到了大白菜下來的季節，我們這邊的人習慣買幾十顆大白菜醃製，留一些現白菜，冬天比較好儲存，也不怕凍。這週迴婆婆家，婆婆家也買了一大堆，來的時候讓拿了一顆，今天就和土豆炒吧，也比較好吃呢，對於不喜歡吃現白菜的人，這樣的吃法也是不錯的選擇。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
肉、土豆、白菜切絲，蔥薑蒜切片，番茄切絲 -
步驟 2/7
蔥上加半勺鹽、半勺花椒麵、少半勺大料面，少許老抽
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步驟 3/7
熱油加肉絲炒出肥肉裡的油
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步驟 4/7
加入2中的材料炒香
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步驟 5/7
加土豆條炒勻
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步驟 6/7
加白菜一起炒
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步驟 7/7
炒至土豆熟，加鹽調味出鍋即可
小貼士
做炒白菜的時候要順長切白菜條，這樣炒出來的白菜水分少，也好入味
釋出於 2022-10-05
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