蘿蔔燉油豆腐 - 蘿蔔燉油豆腐的做法,蘿蔔燉油豆腐怎麼做好吃,蘿蔔燉油豆腐的家常做法 - 京細菜譜

蘿蔔燉油豆腐

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舊情話綺梅

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前天自己炸了一些油豆腐，還沒吃完一直擱冰箱裡面，晚上的時候懶得去弄一些有心思的菜，就從冰箱裡看到有白蘿蔔就湊合著。

時間:10-30分鐘

食材

油豆腐 200g

白蘿蔔 200g

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

白蘿蔔切塊、瘦肉切絲。
步驟 2/6

鍋里加油煸炒瘦肉。
步驟 3/6

接著下白蘿蔔翻炒。
步驟 4/6

然後下油豆腐一起翻炒。
步驟 5/6

最後加少許水和調料一起大火燜5分鐘即可。
步驟 6/6

最後的成品。

小貼士

這道菜的關鍵是在於最後一步大火悶，時間上一定要足夠了，才夠顯味出來。

釋出於 2023-09-22