牛尾骨馬蹄蘿蔔湯 - 牛尾骨馬蹄蘿蔔湯的做法,牛尾骨馬蹄蘿蔔湯怎麼做好吃,牛尾骨馬蹄蘿蔔湯的家常做法 - 京細菜譜

牛尾骨馬蹄蘿蔔湯

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寂然unlimited

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入冬了，手腳冷哦。牛爸去早市買了一整條的牛尾骨，這是第二次煮牛尾骨湯了，看似清淡，喝著卻鮮美無比。喜歡的可以參考一下，配料也可以按個人喜好來新增哦，送上先，愛喝湯的來喝上一碗哦。

時間:1-2小時

食材

牛尾骨 700g

蘿蔔 500g

馬蹄適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

備料蘿蔔，馬蹄，牛尾骨。
步驟 2/11

鍋里加水，將牛尾骨下鍋焯洗備用。
步驟 3/11

砂鍋里加水，將焯好的牛尾骨下鍋。
步驟 4/11

再將馬蹄去皮下鍋同煮。
步驟 5/11

再將蘿蔔去皮改刀下鍋。
步驟 6/11

加適量紅棗枸杞提味。
步驟 7/11

再加入一塊生薑。
步驟 8/11

大火煮至開後，將煮出來的泡沫瀝出不要。
步驟 9/11

大火煮開，轉中火燜煮一個半小時左右即可。
步驟 10/11

最後按個人口味加入適量細鹽調味即可。
步驟 11/11

這樣子一份牛尾骨靚湯就完成了。

小貼士

最後的調味料配用，可按個人喜好來新增。最後加點香菜更加有味。

釋出於 2022-09-01