杏鮑菇炒肉
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杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇可乾鍋也可小炒，今天我就做個小炒杏鮑菇，吃起來味道鮮美，是一道不錯的下飯菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
將杏鮑菇先切段，再切片，肉切片 -
步驟 2/9
水燒開，將杏鮑菇焯熟
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步驟 3/9
鍋中加油
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步驟 4/9
加入蔥、姜、蒜及肉片
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步驟 5/9
翻炒至變色
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步驟 6/9
加杏鮑菇、老抽
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步驟 7/9
加鹽、剷出
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步驟 8/9
青紅椒切碎
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步驟 9/9
將青紅椒碎放在炒好的杏鮑菇上
小貼士
焯杏鮑菇的時間可長一些。
釋出於 2022-12-12
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