Name: 排骨炒青椒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 排骨 1條; 青椒 1個; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 雞粉 適量; 姜 適量; 蒜 適量

排骨炒青椒

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青椒味辛、性熱，入心、脾經；有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃虛寒，傷風感冒等症。排骨煲過湯後還是很有嚼勁，就那樣吃感覺沒什麼味道，就用來炒青椒，這樣配出來排骨也入味，青椒也好吃。

時間:10分鐘內

食材

排骨 1條

青椒 1個

油適量

鹽適量

生抽適量

烹飪步驟

小貼士

因青椒具有較強的刺激性，容易引起口乾、咳嗽、咽痛、便秘等。同時眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；另外除有火熱病症或陰虛火旺外，高血壓病，肺結核病患者也應慎食。

釋出於 2023-05-31