jxcaipu logo
蠔油生菜
2萬 熱度 124 收藏
蒼茫lining

生菜是我平時最喜歡吃的蔬菜，不過基本上是涮著吃，一次去朋友家吃飯，做的耗油生菜覺得確實不錯，一直認為蠔油是一用油類，後來朋友告訴是一用濃縮的湯汁，很有營養，可以降血糖和血脂，聽說耗油抗衰老的作用，就學了一下

時間:10-30分鐘
食材
圓生菜 3000g
油 適量
蠔油 2勺
蒜 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備要圓生菜一個
  • 步驟 2/7
    最好不用刀切會有鏽跡
  • 步驟 3/7
    生菜放入開水中焯一下
  • 步驟 4/7
    撈出待用
  • 步驟 5/7
    鍋中放油燒至五成熱，放入薑片和蔥碎爆香
  • 步驟 6/7
    鍋中倒入耗油白糖，炒汁，然後放入準備好的生菜炒勻
  • 步驟 7/7
    不喜歡湯多的可以勾芡，這樣美味的蠔油生菜就做好了
小貼士

生菜一定要多準備點不然熟了就會變得很少

釋出於 2023-01-15
284
相關菜譜
寫評論