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菜脯炒飯
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帥呆

以前，媽媽總是把隔夜飯加點水，重新蒸熟就自己吃了。想想那樣多難吃啊。

我把隔夜剩飯加入雞蛋、菜脯等配料炒出來就不一樣了。這樣吃起來就是另一種風味了。

媽媽也吃得開心。

時間:10-30分鐘
食材
隔夜飯 250g
菜脯 50g
雞蛋 2個
油 適量
蔥 適量
紅蘿蔔 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    隔夜飯、雞蛋、菜脯、紅蘿蔔、蔥
  • 步驟 2/6
    蔥切花；紅蘿蔔抽細粒狀；菜脯切細粒（用水泡出鹽份）
  • 步驟 3/6
    熱油鍋後把步驟2炒熟。
  • 步驟 4/6
    把炒熟的配料抹一邊去，煎雞蛋。
  • 步驟 5/6
    把隔夜飯倒入番炒。
  • 步驟 6/6
    番炒均勻加入適量醬油調味。
小貼士

菜脯即（蘿蔔乾）要泡水減少鹽份

釋出於 2023-05-18
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