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酸辣包頭菜
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殳夢菡虛

這是一道很下飯的菜,酸辣可口並且對於上班族坐這道菜還很簡單,愛吃辣的可以再放一些尖椒愛吃甜口的放一點糖也很好吃。

食材
圓白菜 500g
適量
適量
尖椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    圓白菜洗淨切塊
  • 步驟 2/7
    尖椒洗淨切段鍋裡放油把尖椒放進去炸香
  • 步驟 3/7
    把圓白菜先倒一部分煸炒
  • 步驟 4/7
    煸炒均勻後在倒另一部分翻炒
  • 步驟 5/7
    倒醋翻炒4分鐘
  • 步驟 6/7
    放鹽翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    就可以出鍋
小貼士

圓白菜我什麼要分兩次放,是怕圓白菜炒出來出湯,第一次煸炒去去水分在放第二次 煸炒就不容易出湯了。

釋出於 2022-06-19
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