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電飯煲火鍋
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酷酷pedestrian

寒冷的冬天沒有什麼能比火鍋美味了，不管是年底的同學聚會還是週末的家庭小聚，火鍋可謂是首選，既能吃的暖和，還能吃出來氣氛哦~火鍋也是我這個大懶人的最愛了，當然也是某人的最愛，下雨的冬天兩個人宅在家裡圍著小小的電飯煲吃火鍋，美滋滋哦~盡情的選擇自己喜歡的菜菜，經濟實惠，簡單方便，自制電飯鍋小火鍋，用普通調料煮出來的美味，吃過的小夥伴都說贊哦~就是我的小鍋子實在是用太久了~強烈要求換新的~~

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 半個
黃瓜 半根
鹽 適量
蔥 1根
姜 適量
雞精 適量
香油 適量
懷地黃 1個
花椒 適量
八角 1個
火鍋菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先來看看材料吧，蔥切成段、姜切成片、八角一塊、還有一點點桂皮（也可不放）
  • 步驟 2/10
    再來看看我準備的火鍋菜~都是最喜歡的哦，蓮菜、紅薯、年糕、寬粉、白蘿蔔以及各種魚丸之類的，黃瓜用了一根，全切成片，一半放鍋裡，一半生吃
  • 步驟 3/10
    準備好材料之後就開始動手吧~電飯煲內燒水，3分之二的水就可以了，邊吃還能邊加水
  • 步驟 4/10
    好吧~還有一步忘記了，就是水加到電飯煲之後就放入蔥段和薑片和八角，然後放入適量的花椒
  • 步驟 5/10
    這步也可以省略哈，就是放一塊懷地黃，這個東東是某人到河南出差帶回來的特產，類似於中草藥之類的東西，木有的親可以不放的哈 然後蓋上鍋蓋等湯煮開
  • 步驟 6/10
    鍋裡的湯煮開之後放入適量的鹽味和雞精，如果有濃湯寶之類的東東，雞精可以忽略哈，繼續沸騰一下下
  • 步驟 7/10
    再次煮開滴入一點香油提味
  • 步驟 8/10
    然後放入幾片西紅柿和黃瓜片，很清爽哦，這時候你就會聞著很香很濃的味道了，吼吼，有人說是像雞湯，然後放入你喜歡的菜菜蓋上鍋蓋煮吧~
  • 步驟 9/10
    煮第一鍋菜菜的時候就開始調油碗哦~某些人嘚瑟的在超市買了專門的蘸料結果吃了一口就扔了，呵呵~還是自制的料碗好吃吧~很香的哦~其實很簡單：芝麻醬+牛肉醬+生抽一點+醋一點+蠔油一點+芝麻+辣椒油，最後鍋裡的湯煮沸之後舀一勺將料攪勻就行了
  • 步驟 10/10
    料碗調好之後，第一鍋的菜菜煮熟咯~一般我都會煮魚丸之類的，如果有肉的話就先煮肉吧，油水煮出來之後湯會更香哦~好香~
小貼士

我只是覺得步驟已經很詳細了~注意事項就木有啦~煮火鍋一直是煮飯鍵，如果不想吃了可以調到保溫鍵，而且極力推薦紅薯哦~我的火鍋必備，實在是軟綿綿的太好吃啦~沒有火鍋底料的火鍋不用擔心衣服上的味道~~除非你的味道很重~

釋出於 2022-10-02
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