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涼薯炒五花肉
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落莫

涼薯的塊根肥大，肉潔白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，還含豐富的維生素C.可生食，也可熟食。

時間:10分鐘內
食材
涼薯 200g
五花肉 120g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    涼薯剝皮，洗淨，切片。
  • 步驟 2/5
    鍋熱油，下入五花肉煎炒出油。
  • 步驟 3/5
    加入涼薯，快速翻炒。
  • 步驟 4/5
    加入蠔油上色。
  • 步驟 5/5
    最後加入適量鹽和雞精調味。
小貼士

加入蠔油上色提味。

釋出於 2022-03-19
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