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蠔油韭黃炒香乾
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落莫

這兩天親戚朋友在一起，聊的最多的也許就是和過年有關的話題，要不就是年過的太累了。要不是得了假期綜合徵還在調理期，過年就是累不光在飲食上亂了規律，連休息都亂了，女兒明天要開學了，真怕明天早晨睡過了，早早就把手機的鬧鐘調好時間，準時起床準備早餐。

韭黃性溫，味辛，具有補腎溫陽，益肝健胃，補血益氣，潤腸通便等。

時間:10分鐘內
食材
韭黃 200g
香乾 100g
油 適量
鹽 適量
小米椒 1個
味級鮮 2g
蠔油 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：韭黃 香乾 蠔油 小米椒 植物油 鹽 味級鮮
  • 步驟 2/10
    把韭黃洗淨切段
  • 步驟 3/10
    香乾洗淨切絲，小米椒洗淨切圈
  • 步驟 4/10
    熱鍋涼油加香乾翻炒
  • 步驟 5/10
    加小米椒
  • 步驟 6/10
    味級鮮
  • 步驟 7/10
    鹽翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    加韭黃翻炒
  • 步驟 9/10
    倒入蠔油翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    嘗味出鍋
小貼士

不可久炒

蠔油味道特鮮

不用加雞精味精什麼的

釋出於 2023-07-05
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