jxcaipu logo
青椒炒雞蛋
5.8萬 熱度 139 收藏
保飛翮邑

對【八月活動】一起學做家常菜，很感興趣滴~根據導師釋出的教學貼，來學習美食的製作方法，並上傳自己學習的作品。很受用哦~今來交作業了，上傳一道青椒炒雞蛋，食材是用燈龍椒和紅椒和雞蛋烹飪的，對我這個不太會吃辣的來說，有點微辣剛剛好~

時間:10-30分鐘
食材
燈龍辣椒 2只
紅椒 半隻
雞蛋 2只
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材後
  • 步驟 2/8
    將雞蛋去殼，加鹽打散。
  • 步驟 3/8
    將青燈龍椒清洗乾淨，去籽，切成絲，紅椒切小
  • 步驟 4/8
    起鍋，鍋裡入油，燒熱後，先下小蔥，將雞蛋倒下去，立即滑散，盛出備用
  • 步驟 5/8
    原鍋再加適量油，油熱下青椒和紅椒。翻炒兩下，稍微點一點水燜一下。加入少許的鹽，糖調味後
  • 步驟 6/8
    倒入炒好的雞蛋
  • 步驟 7/8
    與青椒拌炒均就ok了
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤就可以開吃了~
小貼士

用不辣的青椒加一點紅辣椒，對不會吃辣的剛剛好~

釋出於 2022-04-29
246
相關菜譜
寫評論