jxcaipu logo
蓴菜雞絲湯的做法
6.5萬 熱度 120 收藏
郭芙蓉jerk

小夥伴吃過雞絲蓴菜湯嗎?蓴菜口感特別爽滑,做出來的湯超級美味

時間:10-30分鐘
食材
蓴菜 適量
雞胸肉 適量
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
澱粉 適量
白胡椒粉 適量
鹽 適量
雞精 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓴菜洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    雞胸肉切細絲，適量澱粉、料酒、鹽、白胡椒粉拌勻入味兒。
  • 步驟 3/8
    蔥切段，姜切絲。
  • 步驟 4/8
    小蔥切蔥花，放入盛湯的容器中。
  • 步驟 5/8
    鍋中入水，放入蔥姜，大火燒開。
  • 步驟 6/8
    放入雞絲劃開，變色後迅速撈出，放入盛湯的容器中。
  • 步驟 7/8
    鍋中湯撇去浮沫，下入蓴菜煮開2分鐘左右，再次撇去浮沫。
  • 步驟 8/8
    調入適量鹽和雞精，將湯倒入容器中。
釋出於 2020-07-15
294
相關菜譜
寫評論