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麥片糖的做法
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黯然

麥片中加入蔓越莓做成的麥片糖，不僅好吃，而且營養豐富。是一道不錯的招待朋友的小零食。

時間:10-30分鐘
食材
燕麥片 150克
蔓越莓 100克
麥芽糖 100克
白糖 100克
白芝麻 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備的材料。
  • 步驟 2/9
    鍋中放入適量油，放入燕麥片小火炒香。
  • 步驟 3/9
    麥芽糖和水1：1兌開。
  • 步驟 4/9
    兌好後的麥芽水放入鍋中，再加入同等量的白糖。
  • 步驟 5/9
    糖熬到濃稠，顏色帶黃時即可。
  • 步驟 6/9
    倒入,炒好的麥芽和熟芝麻混合。
  • 步驟 7/9
    快速的翻,炒拌勻關火。
  • 步驟 8/9
    模具刷一層油，底部中放入切碎的蔓越莓。
  • 步驟 9/9
    將麥片裝入模具中，用勺壓平。冷卻後切塊即可。
小貼士

糖一定要熬煮到濃稠，顏色帶黃關火，快速倒入麥芽拌勻。

釋出於 2020-07-16
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